sans viande - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

sans viande

9 janvier 2020

Spaghetti au pesto et oeuf poché, végétarien

Bonjour à tous! Aujourd'hui, je vous propose un diner ou souper super facile et rapidement préparé, le temps de la cuisson des pâtes!C'est tout à fait idéal pour se remettre de toutes les fêtes passées à beaucoup manger... Préparation: 5min Cuisson: 10min...

Posté par miamponpon à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, fromage, sans beurre, basilic, plat, sans viande, pesto, végétarien, Pignon

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3 janvier 2020

Amuse bouche au saumon fumé et crevettes, sans cuisson

Bonjour à tous! Les fêtes ne sont pas si loin et il vous avez certainement quelques "restes" sur les bras... Alors pourquoi pas s'en faire un apéro tout simple??? Préparation: 5min Ingrédients pour 8 amuse-bouches: 4 amuse-bouches duobelles* 4 amuse-bouches...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Crevettes, saumon, Défi, Pretagarnir, sans viande, sans cuisson, moutarde, jeuRIngrédient

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30 décembre 2019

Terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien

Bonjour à tous! Une terrine qui peut se préparer 1 jour ou 2 à l'avance, c'est super en cette période de grandes fêtes!! Préparation: 20min Cuisson: 40min Ingrédients pour 10 personnes: 150g de petits pois cuits 250g de carottes en dés cuits 170g de navets...

Posté par miamponpon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Oeufs, Ricotta, fromage, Mascarpone, Carottes, Petits pois, sans farine, Navet, sans viande

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24 décembre 2019

Amuse bouche salade de brocoli, végétarien

Bonjour à tous! En cette veille de Noël, vous êtes en pleins préparatifs pour le repas de ce soir... Et si il vous manquait encore un petit apéro pour finaliser votre collection, le voici!! Préparation: 5min Ingrédients pour 6 cups: 6 mini coupelles*...

Posté par miamponpon à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Oeufs, noix, Brocoli, Pretagarnir, sans viande, sans cuisson, végétarien, moutarde

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19 décembre 2019

Amuse bouche cornet de tomate et salade de thon

Bonjour à tous! Oui, c'est toujours la période des apéros! Je vous livre encore une recette avec des petits cornets à la tomate de pretagarnir* présentés sur une palette de peintre, très original! Préparation: 5min Ingrédients pour 8 amuse-bouches: 8...

Posté par miamponpon à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, thon, Défi, Pretagarnir, sans viande, sans cuisson, Graines de nigelle, moutarde, persil

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12 décembre 2019

Filet de cabillaud enrobé de courgettes verte et jaune cuit à basse température

Bonjour à tous! Un cabillaud dorénavant toujours cuit à basse température afin de retrouver le côté fondant en bouche, un délice assuré. Et plutôt que de faire une simple sauce aux courgettes, j'ai décidé de faire une jolie présentation en emballant le...

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, courgette, sans beurre, Basse température, Pâtes, Gingembre, sans viande, pesto, cabillaud

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29 novembre 2019

Clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût

Bonjour à tous! Une recette découverte sur le site de l'académie du goût* et qui ne m'a pas laissée indifférente. Avec la fraîcheur des petites boules rouges, ce clafoutis est bien agréable à déguster en entrée ou en plat! De plus, ces petites tomates...

Posté par miamponpon à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, fromage, sans beurre, plat, sans viande, végétarien

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29 octobre 2019

Pangasus mariné au citron-basilic et cuit à basse température

Bonjour à tous! Je cuis dorénavant mes poissons à basse température, c'est tellement meilleur: tendreté et saveur sont toujours au rendez-vous. Mais là, je crois que c'est la dernière fois que je cuisine du pangasus, ce poisson n'est vraiment pas top!...

Posté par miamponpon à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, Basse température, Pâtes, Graines, basilic, sans viande, pesto, cabillaud

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24 octobre 2019

Cupcake aux tomates, chantilly de noix de cajou et araignée d'ail noir....

Bonjour à tous! C'est bientôt la fête d'Halloween et mon partenaire NATURA-SENSE* m'a demandé de préparer une petite recette pour cette occasion. Après avoir bien cherché dans ma petite tête et ailleurs, c'est dans le livre "recevoir en bio" de NATURA-SENSE*...

Posté par miamponpon à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, sans beurre, Muffin, Graines, Défi, sans viande, pesto, Graines de nigelle, gâteau de fête, végétarien, Halloween

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17 octobre 2019

Le crespéou: le gâteau d'omelettes d'herbes et de légumes du sud, végétarien

Bonjour à tous! Le crespéou, une spécialité du sud que j'ai découverte dans l'émission, oups, je ne sais plus laquelle... Crespèu signifie crêpe en occitan. En général, on utilise les couleurs rouge (tomates-poivrons), orange (carottes), verte (épinards,...

Posté par miamponpon à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeufs, Tomate, courgette, fromage, sans beurre, épices, poivron, sans farine, Défi, spiruline, plat, sans viande, pesto, romarin, végétarien, moutarde, ail des ours

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