ricotta - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

ricotta

17 décembre 2020

Quiche aux courgettes, ricotta et chorizo

Bonjour à tous! Voici une entrée super facile grâce à pretagarnir* ! Mais si votre appétit est d'oiseau, cette tartelette vous régalera pour un dîner. Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2 tartelettes: 2 quiche artisanales 8,5cm de pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, courgette, fromage, chorizo, spiruline, Pretagarnir, quiche

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29 septembre 2020

Flamusse aux pêches, ricotta et lait de coco, sans beurre

Bonjour à tous! Pour les puristes, ils diront que ce n'est pas un flamusse et ils auront raison puisque le flamusse est déjà aux pommes et normalement sans ricotta... J'aurais peut-être dû appeler mon gâteau flan ou clafoutis ou... N'empêche qu'il est...

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Tags: Dessert, Goûter, Ricotta, sans beurre, Lait de coco, Pêches

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6 août 2020

Gâteau de saucisse et courgette

Bonjour à tous! Lorsque j'ai reçu mon beau colis de JE MANGE FRANCAIS* , il y avait cette saucisse de Toulouse* bien roulée sur elle-même qui me faisait tout de suite penser à un moule à gâteau. Du coup, j'ai imaginé la placer dans ce genre de moule avec...

Posté par miamponpon à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, courgette, fromage, Porc, persil

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29 juillet 2020

Tartelette de fanes de betterave rouge et soupe aux orties, végétarien

Bonjour à tous! Quelques belles betteraves rouges poussent dans mon potager et que de belles fanes!! Voici une bonne recette afin de ne rien jeter! Préparation: 15min Cuisson: 20min Ingrédients pour 4 tartelettes: 4 quiches artisanales 8,5cm de pretagarnir*...

Posté par miamponpon à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, Pretagarnir, sans viande, végétarien, moutarde, ortie

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23 juillet 2020

Amuse bouche cornet aux rillettes de maquereau

Bonjour à tous! Avec mes filets de maquereaux fumés, j'ai réalisé des rillettes et comme celles-ci étaient bien épaisses, j'en ai fait de petites boules pour garnir mes cornets pretagarnir! Préparation: 10min Ingrédients: Rillettes: 2 maquereaux fumés...

Posté par miamponpon à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Ricotta, Tomate, Pretagarnir, sans viande, sans cuisson, poisson

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25 juin 2020

Aumônières aux épinards

Bonjour à tous! Et voici la première recette sortie de mon nouveau livre de Chefclub*: cuisine d'hiver. Une recette qui a aussi sa place en été puisque c'est la saison des épinards dans mon potager! Les ingrédients mentionnés dans la recette sont pour...

Posté par miamponpon à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Ricotta, spiruline, épinard, chefclub, JeuCMUM

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11 juin 2020

Petit pain à la ricotta et sa barre chocolat

Bonjour à tous! Pour confectionner de petits pains bien sympathiques, j'ai utilisé ma recette de pain à la ricotta* . La pâte m'avait laissé un très bon souvenir et il en a été de même pour quelques unes d'entre vous! Alors autant en faire de belles gourmandises...

Posté par miamponpon à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Chocolat, Oeufs, Ricotta, sans beurre

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4 mars 2020

Tarte aux amandes, ricotta et ananas

Bonjour à tous! Une belle recette découverte chez notre chère cheffe Assia* . Cette tarte a retenu mon attention dès que je l'ai vue! J'avoue que tout, chez Assia, retient mon attention, mais il faut obligatoirement faire le tri...malheureusement... Préparation:...

Posté par miamponpon à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Amandes, Ricotta, Ananas, Défi, Caramel, combava, confiture de lait, Raffolé, jeuBFood

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30 décembre 2019

Terrine de petits pois, carottes et navets, sans farine, végétarien

Bonjour à tous! Une terrine qui peut se préparer 1 jour ou 2 à l'avance, c'est super en cette période de grandes fêtes!! Préparation: 20min Cuisson: 40min Ingrédients pour 10 personnes: 150g de petits pois cuits 250g de carottes en dés cuits 170g de navets...

Posté par miamponpon à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Oeufs, Ricotta, fromage, Mascarpone, Carottes, Petits pois, sans farine, Navet, sans viande

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21 mai 2019

Fontainebleau aux fraises aux 3 sirops

Bonjour à tous! Je ramène ma fraise pour le foodista challenge dont j'ai eu l'honneur d'être la marraine pour cette 51° édition. Mener à bien un jeu, un défi est toujours un vrai plaisir car c'est l'occasion de se retrouver tous réunis pour un même sujet...

Posté par miamponpon à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Fruits, Ricotta, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, Framboises, sans farine, Gingembre, Défi, basilic, Pretagarnir, sans cuisson

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