La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

29 septembre 2016

Petit beurre

Bonjour à tous. J'ai craqué lorsque j'ai vu les petits beurres de chez Sophie, sur son blog " plaisir et gourmandise chez sophie ". J'ai justement acheté des emportes pièces géniaux! Côté Belgique, dans le magasin Wibra, n'hésitez pas! Je me suis lancée...

Posté par miamponpon à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, sans oeuf

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27 septembre 2016

Tourte aux légumes du jardin

Bonjour à tous!Les jours se suivent et ne se ressemblent plus! Ce matin nous avons eu droit aux premières gelées!!! Enfin par pour tout le monde, mais dans les Ardennes, c'est fait! Profitons donc encore des légumes qui veulent bien survivre dans notre...

Posté par miamponpon à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Tomate, courgette, Haricot

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26 septembre 2016

Aubergines tomates mozza

Après notre séjour en Italie, n'oublions pas le légume-fruit typique: l'aubergine, le fruit adoré: la tomate et le fromage: la mozza(rella). J'ai suivi une recette à la télé (me rappelle plus de la chaîne...) et elle me parraissait facile à réaliser et...

Posté par miamponpon à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Entrée, Tomate, Mozzarella

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24 septembre 2016

Le repas italien

Je vous ai emmené en Italie, à San Salvo, à Vasto, près de Pescara. Mais connaissez-vous le menu italien? Il y a l'anti pasti, le primo, le secondo et je dis toujours le terzo... Voici un exemple bien concret, lorsque nous avons été manger avec la famille,...

Posté par miamponpon à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie

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22 septembre 2016

Vasto

Nous sommes toujours à San Salvo et nous partons dans le village voisin: Vasto, "Louacht" en dialecte. Le dialecte ici est parlé par tous et il ne ressemble en rien à l'italien, je vous le garantis! Pour rappel, nous sommes ici: J'ai beaucoup aimé la...

Posté par miamponpon à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie

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20 septembre 2016

Comment faire les conserves de sauces tomates italiennes? suite

Dans mon précédent message, je vous expliquais comment procéder pour conserver les tomates en jus, à l'italienne. Voici la partie miraculeuse! Il y a une machine à tomates: elle sépare la bonne chaire de la peau et des pépins! Dans la bassine bleue: le...

Posté par miamponpon à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie

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18 septembre 2016

Comment faire les conserves de sauces tomates italiennes?

Je vous avais promis de vous expliquer comment faire cette fameuse préparation à la tomate italienne. Voici donc: Lorsque nous sommes arrivés chez Antoinette et Antonio, ils étaient déjà au travail! Antonio s'occupait de préparer "l'herbe à pêp", la sarriette....

Posté par miamponpon à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Tomate

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16 septembre 2016

Mon séjour en Italie!

Je suis partie quelques jours en Italie, dans les Abruzzes. Ma belle famille est originaire de cette région, de Palmoli exactement. Mais le principal de la famille vit à San Salvo, à 70km au sud de Pescara, juste avant de passer en Molise. Voici la carte...

Posté par miamponpon à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie

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15 septembre 2016

Contre vents et marées

Mais je devrais plutôt dire contre bêbêtes et grosses bêbêtes! Je suis allée à la cueillette des mûres, juste derrière chez moi. Je ne peux pas ne pas y aller, la nature est parfois si généreuse, profitons-en! La buse est souvent là, elle guette! lol...

Posté par miamponpon à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Confiture

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13 septembre 2016

Mon taboulé

C'est encore l'été et j'en profite pour vous montrer le taboulé à ma façon. C'est toujours bien frais à déguster, avec une bonne salade, pas vrai? Ingrédients: 100g de semoule cuite 1 courgette (jaune) en dés cuite à point tomates cerises coupées en 4...

Posté par miamponpon à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, courgette, Mozzarella

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