La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

30 avril 2020

Biscuit aux épices de pain d'épices garni de confiture de lait

Bonjour à tous! Je vous propose de délicieux biscuits dont la recette vient tout droit de chez notre cheffe Assia*! J'en ai profité pour utiliser mon moule gagné à son concours*. Elle a garni ses biscuits de confiture de courge, et j'ai choisi la confiture...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, sans oeuf, cannelle, confiture de lait, sans lait

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29 avril 2020

Mijoté de pilons de poulet, pommes de terre, carottes et citron noir séché

Bonjour à tous! J'ai hésité pour mon titre car au départ, il s'agissait d'un tajine mais comme ce plat indique aussi le contenant que je n'ai pas, je n'ai pas osé utiliser ce terme qui fait toujours référence à ce plat conique en terre cuite... J'ai donc...

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Tags: Plat(viande), sans oeuf, sans beurre, Carottes, poulet, Citron, sans farine, Pomme de terre, olive, sans lait, safran

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28 avril 2020

Carré coco vegan et sans cuisson

Bonjour à tous! Voici une recette découverte chez Marion du blog Marmotte cuisine* . Encore une recette gardée sous le coude, mais pourquoi l'avoir gardée si longtemps? C'est tout simplement DIVIN!!! Marion a utilisé du miel, mais j'ai remplacé celui-ci...

Posté par miamponpon à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, sans oeuf, sans beurre, noix de coco, sans farine, Gingembre, Graines, vegan, sans gluten, Barre, dattes, sans sucre ajouté, sans cuisson, végétarien, noix de cajou, sirop, sans lait

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27 avril 2020

Avocat surprise

Bonjour à tous! Aujourd'hui, rendez-vous pour la foodista challenge dont Fabienne du blog Famoh* est notre marraine. Elle a choisi un thème toujours d'actualité: "restons gourmand pendant le confinement", avec une seule petite contrainte, la couleur verte...

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Tags: Entrée, sans beurre, sans farine, Avocat, Défi, sans gluten, plat, sans lait

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25 avril 2020

Soupe de poisson de roche avec toasts de rouille et foie de morue

Bonjour à tous! Une excellente soupe de poissons de mon partenaire AZAIS-POLITO* . Une soupe de poisson de roche garnie de toasts nappés de leur rouille* que j'adoooore et d'autres toasts au foie de morue, si c'est excellent, je vous assure!! Préparation:...

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Tags: Pain, Potage, sans viande, poisson

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24 avril 2020

Maki d'écrasé de pommes de terre, carotte et pesto de pissenlit

Bonjour à tous! Je me suis inspirée d'une recette de makiclette* pour concocter celle-ci et nous nous sommes régalés, avec une sauce super simple à la moutarde bio, crème fraîche et mozza râpée! La voici: Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients...

Posté par miamponpon à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, Mozzarella, épices, Carottes, Porc, Graines, Pomme de terre, pesto, moutarde, pissenlit

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23 avril 2020

Biscuit libanais à la fleur d'oranger et aux pistaches

Bonjour à tous! Voici de beaux biscuits découverts chez Marion qui propose des recettes de cuisine tradi* mais aussi une cuisine veggie* !. Comme elle, et sans doute comme beaucoup d'autres, je suis toujours admirative devant les pâtisseries orientales,...

Posté par miamponpon à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Miel, pistache, sans oeuf, Défi, Fleur d'oranger, spiruline, sans lait, semoule de blé, JeuCMUM

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22 avril 2020

Boulettes à la sauce tomate

Bonjour à tous! Le plat far de tous les enfants et avec des pâtes! Mes enfants sont grands maintenant et loin de la maison ce qui fait que je n'ai plus réalisé cette recette depuis longtemps. C'est grâce à CMUM dont Claudine "Cuisine de Gut"* est la marraine...

Posté par miamponpon à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Pain, Tomate, épices, Carottes, Porc, Antigaspi, Graines, Défi, olive, pesto, JeuCMUM

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21 avril 2020

Muffin aux pommes et chocolat blanc

Bonjour à tous! De bons petits muffins aux pommes mais pas que! En général on (je aussi!) utilise souvent des pépites de chocolat noir et j'ai opté pour le blanc, pour changer! Ces muffins se dégustent à tout moment, avec un bon thé*... Préparation: 10min...

Posté par miamponpon à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Pommes, Amandes, sans beurre, Yaourt, Muffin, combava

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20 avril 2020

Cuisses de poulet cuites à basse température

Bonjour à tous! Hé oui, je reviens encore avec ma cuisson favorite: la basse température qui garde toujours la viande si tendre et si savoureuse! Vous qui me lisez régulièrement, j'espère que vous avez déjà tenté l'expérience. Et si votre four ne peut...

Posté par miamponpon à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), champignon, Basse température, poulet, Pâtes, moutarde

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