La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

23 février 2016

Croissant rapide au nutella

Vous avez une visite inattendue et vous n'avez rien à grignoter avec une tasse de café ou de thé? Vous avez un rouleau de pâte feuilletée et du Nutella? Super! Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Quelques cuillerées de Nutella Réalisation: Dérouler...

Posté par miamponpon à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Chocolat, Pâte feuilletée

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23 février 2016

Nous n'avons pas le même langage!

Hé oui, à quelques km de la frontière, le vocabulaire change! On ne s'y attendait pas en venant s'installer en France, à deux pas de la Belgique. Nous avons dû apprendre le français (lol) pour les matériaux de construction (le gyproc belge est similaire...

Posté par miamponpon à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Franco-Belge!

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23 février 2016

Gâteau aux pommes de Tété

Il y a de nombreuses années, lorsque j'étais encore lycéenne, (ha c'était la belle époque!), mon amie Tété ( Thérèse) m'avait donné la recette de son gâteau aux pommes. C'est une recette que j'ai conservée. Dans tous mes déménagements, elle est restée...

Posté par miamponpon à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Confiture

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19 février 2016

Madeleine de Commercy

L’origine de la Madeleine de Commercy a fait l’objet de quelques légendes. Certains disent qu’elle devrait son nom à une certaine Madeleine, qui offrait aux pèlerins en partance pour Saint Jacques-de-Compostelle un gâteau aux œufs, moulé dans une coquille...

Posté par miamponpon à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter

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17 février 2016

Viande séchée maison, un succulent délice!

Une recette découverte chez Antoinette, tante de mon mari, qui habite près de Pescara, dans le sud de l'Italie. Lorsqu'un jour j'ai mangé de la viande séchée qu'elle avait faite elle-même, elle m'expliqua que chaque hiver, ils "tuaient" un cochon, cela...

Posté par miamponpon à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Italie

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17 février 2016

Pain d'épices

Un grand classique, on en voit dans tous les magasins! Mais il est tellement meilleur fait maison. Et très facile à faire en plus! Sans matières grasses... Ingrédients: 300g de miel chaud 250g de farine + levure 40g de cassonade 4cc de mélange pour pain...

Posté par miamponpon à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Miel, épices

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15 février 2016

Filet de poulet farci

Et me voici avec la moitié d'un filet de poulet... J'ai cuisiné l'autre moitié, il me reste celle-ci. Qu'à cela ne tienne, je vais en faire un farci. Ingrédients: Un filet de poulet Une boule de mozzarella 3 tranches de jambon cru Herbes, sel et poivre...

Posté par miamponpon à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Mozzarella, poulet

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15 février 2016

La galette à suc' spécialité de Rocroi

Et voici une autre spécialité de ce beau pays qu'est l'Ardenne française: la galette à suc' ou tarte au sucre mais ce n'est pas vraiment une tarte.C'est une spécialité qu'on mange dans la région de Charleville-Mézières, jusqu'à Rocroi! Je dirais que c'est...

Posté par miamponpon à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ardenne

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15 février 2016

Comment conserver la mozzarella?

Vous avez utilisé de la mozzarella et il vous en reste. Mais comment la conserver? C'est simple comme bonjour: Il suffit de la conserver dans un récipient (genre tupperware) couverte d'eau. Si vous ne l'utilisz pas dans les jours qui viennent, remplacer...

Posté par miamponpon à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trucs et ficelles!, Mozzarella

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13 février 2016

Que faire avec un ou des blancs d'oeufs?

Ne vous arrive-t-il pas de vous retrouver avec un blanc d'oeuf dans votre frigo? Il est là, il attend... Mais que faire avec lui? Cliquez sur le lien pour voir la recette avec laquelle vous pourrez utiliser vos blancs d'oeufs. Amaretti morbide , Massepain...

Posté par miamponpon à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blancs d'oeufs

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