ricotta - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

ricotta

12 avril 2019

Risotto aux légumes confits

Bonjour à tous! Je n'aime pas trop le riz mais le risotto, c'est tout une autre histoire!! Et lorsqu'il est bien accompagné, on en fait un plat à lui tout seul et délicieux! Préparation: 10min Cuisson: 20min Ingrédients pour 2 personnes: 100g de riz à...

Posté par miamponpon à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, Tomate, fromage, sans oeuf, Mascarpone, sans beurre, artichaut, risotto

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11 mars 2019

Muffin aux champignons et noisettes parfumé au pesto à l'ail des ours, végétarien

Bonjour à tous! Une petite entrée bien sympa avec les champignons des bois que j'ai récolté l'automne dernier. Tous les jours, je ramasse une belle récolte que je nettoie, coupe en petits dés, cuis 3min et répartis dans des petits récipients pour être...

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Tags: Entrée, Ricotta, champignon, fromage, noisettes, pesto, végétarien

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3 mars 2019

Brioche extra moelleuse à la ricotta et perles de chocolat

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et comme tous les 3 de chaque mois, c'est notre rendez-vous autour d'un ingrédient! Ce mois-ci, c'est Lic* qui est notre marraine et elle a choisi le fromage blanc! Et quoi de mieux que la ricotta ou le mascarpone....

Posté par miamponpon à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Chocolat, Ricotta, Défi, Brioche, jeuRIngrédient

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28 décembre 2018

Poulet au pesto jaune de Christian Potier

Bonjour à tous! Une recette avec le bon pesto jaune de Christian Potier* et une viande qui plaît à tout le monde (ou presque, bien sûr), le filet de poulet, toujours bien tendre et rapidement cuit. Préparation: 10min Cuisson: 15min Ingrédients pour 2...

Posté par miamponpon à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), noix, Ricotta, poulet, poivron, pesto

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5 octobre 2018

Verrine à la crème d'artichaut et thon en tapenade accompagnée de saumon fumé

Bonjour à tous! Voici une entrée préparée pour des hôtes qui n'étaient pas très viande et qui appréciaient le saumon fumé. J'en ai profité pour utiliser le saumon fumé de mon partenaire Tempsgourmand* ainsi que les artichauts de mon partenaire Saporissimo*...

Posté par miamponpon à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Ricotta, Mascarpone, thon, saumon, artichaut, sans viande

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31 août 2018

Gâteau à la ricotta et poires, sans farine et sans beurre!

Bonjour à tous!C'est la pleine saison des poires. Voici un ptit gâteau tout léger et tellement bon! Idéal pour les intolérants au gluten et au beurre... Préparation: 10min Cuisson: 35min Ingrédients pour un moule de 22cm de diamètre: 3 oeufs 80g de sucre...

Posté par miamponpon à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Poires, Fruits, Ricotta, sans beurre, sans farine, sans gluten

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14 juin 2018

Un amuse bouche en double vague de fromage et betterave rouge

Bonjour à tous! Cela fait déjà un petit moment que j'ai laissé mon partenaire pretagarnir* de côté, mais ce n'est que pour mieux revenir!! J'ai reçu des amuse-bouches "double vague", un amuse-bouche très original car il permet de réunir 2goûts différents...

Posté par miamponpon à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Ricotta, fromage, Mascarpone, Betterave rouge, Pretagarnir

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16 mai 2018

Zakouski à la crème de sardinade au thym

Bonjour à tous! Pour ce soir, je vous propose un petit apéro super facile à réaliser grâce à pretagarnir* mais aussi à d'autres partenaires! Il suffit de réchauffer les petites bouchées feuilletées 8min et de les garnir d'une crème préparée en 2min! Et...

Posté par miamponpon à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Ricotta, Pretagarnir, olive

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19 avril 2018

Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre

Bonjour à tous! Une recette repérée chez mon amie Delphine* et aussitôt recopiée et placée dans les "à faire un jour", très rapidement! J'ai un peu modifié sa recette en utilisant de la ricotta à la place de la crème et à force de rechercher la définition...

Posté par miamponpon à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Pommes, Ricotta, sans beurre

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14 janvier 2018

Mousse de poulet bardée de fines tranches de lard accompagnée d'une sauce au soumaintrain

Bonjour à tous! Un plat que j'ai fait il y a déjà quelques temps et dont les photos étaient restées dans un petit coin perdu... Une recette découverte chez ma chère amie Delphine* qui nous concocte toujours de très bons plats! Une recette vraiment délicieuse...

Posté par miamponpon à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Ricotta, fromage, poulet

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