La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

22 février 2018

Sablé aux graines de sésame garni de gelée de mûres sauvages

Bonjour à tous! Voici d'excellents biscuits aux graines de sésame, graines que j'adore. Pour ajouter un peu de douceur au croustillant de ces biscuits, ils seront garnis de gelée de mûres sauvages cueillies dans le domaine l'été dernier. J'oubliais...,...

Posté par miamponpon à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, sans oeuf, Sésame, Graines

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21 février 2018

Porc (ou boeuf!) mijoté avec carottes, poireaux et navets

Bonjour à tous! En hiver, on aime bien les plats réconfortants, les plats mijotés à feu doux pendant des heures. Et toujours meilleurs réchauffés le lendemain. J'ai choisi le porc (mais rien ne vous empêche de le remplacer par du boeuf) coupé en cubes....

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Poireaux, Carottes, Porc, Gingembre, Navet, Boeuf

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20 février 2018

Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten

Bonjour à tous! Encore une belle recette tirée de mon livre la cuisine crue* . Mais ici, il faudra désydrater, si vous n'avez pas de déshydrateur, pas de panique, il y a une solution (voyez le NB ci-dessous)! J'ai la chance d'avoir un four extra qui fait...

Posté par miamponpon à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Amandes, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Chia, Graines, Orange, cuisine crue, figues, vegan, sans sucre ajouté

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19 février 2018

Baba au rhum

Bonjour à tous! Si vous aimez le baba au rhum mais que vous n'avez pas la patience de faire le savarin, voici la solution: pretagarnir.com* ! En effet, avec les mini savarin de pretagarnir.com* , il n'y a plus qu'à prévoir le sirop et la déco, super facile!...

Posté par miamponpon à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, Rhum, Orange

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18 février 2018

LA POMME DU LIMOUSIN

Bonjour à tous! Ça vous dit de croquer une pomme? Oui, mais pas n'importe quelle pomme, LA POMME DU LIMOUSIN* ! Ce sont les romains dans l'Antiquité qui y ont implanté les premiers pommiers en provenance du Moyen-Orient ! Dans les années 50, les premières...

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Tags: Partenaire

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18 février 2018

BIOLO'KLOCK: le spécialiste du FRUIT BIO sous toutes ses formes

Bonjour à tous! Quel plaisir de recevoir un beau et gros colis de ce nouveau partenaire: BIOLO'KLOCK* : producteur et transformateur de fruits BIO français : Confitures, Gelées, Crèmes, Compotes, Purées, Pruneaux, Fruits séchés, Fruits au sirop... Descendant...

Posté par miamponpon à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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17 février 2018

HIZKETA: notre terroir dans vos plats

Bonjour à tous! Un nouveau partenaire, HIZKETA* qui donne à vos plats un accent basque! Hizketa est un site où la sélection rigoureuse de produits régionaux basques en direct de producteurs vous permettra de goûter à des produits de qualité. Pour Hizketa,...

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Tags: Partenaire

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17 février 2018

MATISSEO: livre photo

Bonjour à tous! Voici un sympathique partenaire, MATISSEO* . En 10 ans, le nombre de photos prises dans le monde a été multiplié par 10. Toutes ces photos stockées dans les ordinateurs sont parfois des pépites cachées qui méritent d’être vues, revues...

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Tags: Partenaire

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16 février 2018

Risotto aux champignons parfumé au safran

Bonjour à tous! Le risotto, une spécialité italienne, qui offre une texture à la fois fondante et ferme. Avec son côté crémeux, le risotto accompagne à merveille un plat de viande ou de poisson, sans devoir faire une sauce supplémentaire. Le risotto n'a...

Posté par miamponpon à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, champignon, fromage, sans oeuf, Riz, sans farine, sans gluten

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15 février 2018

Biscuits aux graines de pavot garnis de ganache choco

Bonjour à tous! Des biscuits légèrement croquants et moelleux dans la même bouchée, une petite merveille. Une recette découverte chez Sousou-Kitchen* . Préparation: 5min Cuisson: 12min Ingrédients pour 22 biscuits: 80g de beurre mou 60g de sucre fin 1...

Posté par miamponpon à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Biscuit, Chocolat, Jaune d'oeuf, Pavot, Graines

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