La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

14 février 2018

Entremets à la pêche parfumé à la liqueur de pain d'épices et glaçage miroir

Bonjour à tous! Et bonne fête à tous les amoureux! Pour ce jour spécial, je voulais (enfin) essayer un "vrai" entremets avec un "vrai" glaçage miroir. J'avais donc acheté un moule spécial coeur* ... Je le trouvais assez petit et donc, je ne me suis pas...

Posté par miamponpon à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Biscuit, Chocolat, Mascarpone, Lait concentré sucré, Pêches

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13 février 2018

Feuilleté au thon parfumé à l'ail des ours

Bonjour à tous! J'ai découvert cette recette chez mon amie Samar* qui est, comme beaucoup le savent, une excellente cuisinière qui a l'art de nous faire saliver... Comme j'ai reçu une très bonne pâte feuilletée bio* et que j'ai encore du bon thon* , c'est...

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Tags: Entrée, Pâte feuilletée, sans oeuf, thon, Sésame, Graines

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12 février 2018

Yoga bar, une barre vegan et sans gluten

Bonjour à tous! Comme vous le savez tous, j'ai reçu il y a peu un livre sur la cuisine crue* . Et j'ai découvert de belles recettes dont je vais vous faire part en commençant par une très très facile: une barre aux raisins secs et noix de cajou. Une recette...

Posté par miamponpon à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, sans oeuf, sans beurre, sans farine, Raisins secs, cuisine crue, sans gluten, Barre, sans sucre ajouté, sans cuisson

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11 février 2018

BIOBLEUD: la saveur du bio

Bonjour à tous! Un nouveau partenaire spécialisé dans les pâtes à tarte, crêpes et galettes, bio, BIOBLEUD* . Biobleud est une petite entreprise située à Ploudaniel dans le Finistère et 100 % bio depuis sa création. Elle est spécialisée dans la fabrication...

Posté par miamponpon à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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11 février 2018

SAMBAVANILLA: spécialiste de la vanille de Madagascar

Bonjour à tous! Un nouveau partenaire qui sent bon la vanille, SAMBAVANILLA* . Sambavanilla.com a sélectionné les meilleures qualités de vanilles récoltées au travers d'une coopérative de producteurs indépendants à Madagascar. Parmi les produits de Sambavanilla.com,...

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Tags: Partenaire

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10 février 2018

ALFRED CLOUET: explorateur français du goût

Bonjour à tous! Quelle joie de recevoir un colis d'un fidèle partenaire, ALFRED CLOUET* . Alfred Clouet est l’un des grands explorateurs français du goût. A la fin du 19ème siècle, Alfred part à la conquête des saveurs du monde et débarque à Singapour...

Posté par miamponpon à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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9 février 2018

Oreillettes provençales parfumées à la fleur d'oranger

Bonjour à tous! Vous connaissez les croustillons, les bottereaux, les bougnettes, les bugnes, les chichis, les crovechets, les ganses, les mascottes, les oreillettes?Les beignets quoi!J'ai utilisé la recette de chez mon amie Hellyane* . J'ai choisi de...

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Tags: Dessert, Confiture, Muffin, Fleur d'oranger

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8 février 2018

Cake pops concombre

Bonjour à tous! Voici une recette que j'ai découverte il y a bien longtemps sur le net. Je l'ai retrouvée dans l'émission toque show l'année passée, pas de source citée... C'est vraiment l'idéal pour un apéro tout en fraîcheur (comme la météo de ce jour!)...

Posté par miamponpon à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, fromage, concombre, sans gluten

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7 février 2018

Brioche roulée en petites tresses au chocolat

Bonjour à tous! Il y a des brioches que l'on découvre et qu'on aimerait bien goûter en passant une main discrète à travers l'écran... Comme ce n'est pas possible, il faut les réaliser soi-même. Cette aventure m'est arrivée en découvrant cette brioche...

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Tags: Pain, Chocolat

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6 février 2018

Dos de cabillaud sur un lit de poireaux et nouilles au sarrasin

Bonjour à tous! Un bon dos de cabillaud avec des poireaux à la crème et des nouilles au sarrasin: Un souper facile à préparer, sans prise de tête. Préparation: 10min Cuisson: 25min Ingrédients pour 2 personnes: 200g de blancs de poireaux 150g de nouilles...

Posté par miamponpon à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Poireaux, épices, Nouilles, sans gluten

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