La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

9 juin 2020

Fougasse aux olives noires et tomates séchées

Bonjour à tous! Je vous emmène écouter les cigales tout en dégustant une bonne fougasse! Préparation: 15min Cuisson: 30min Ingrédients: 250g de farine 1/2cc de sel 1cc d'herbes de Provence* 60g d'olives noires hachées* 60g de tomates séchées hachées*...

Posté par miamponpon à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, sans oeuf, sans beurre, Sésame, olive, sans lait

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8 juin 2020

Tartelette garnie de crème pâtissière sur un lit de caramel et marron glacé

Bonjour à tous! Me revoilou avec mes tartelettes déjà toutes prêtes! C'est très facile, y a plus qu'à les garnir avec une crème alors autant choisir une bonne crème de grand chef! Préparation: 5min Ingrédients pour 2 tartelettes: 1/3 de crème pâtissière...

Posté par miamponpon à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Marron, Caramel, Crème, Pretagarnir, vanille

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7 juin 2020

TERRE VIVANTE: la librairie 100% bio 100% pratique

Bonjour à tous! Mon cher partenaire TERRE VIVANTE* m'a envoyé 2 magnifiques livres! Deux de leurs nouveautés avec "les tartines du jardin": un titre plein de promesse et confirmé lors de la lecture!! et "réussir ses fromages à la maison": qui n'en a jamais...

Posté par miamponpon à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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7 juin 2020

TERRA NOSTRA: faites-y escale, pour un voyage gustatif en Corse

Bonjour à tous! Mon partenaire TERRA NOSTRA* m'a envoyé de bons produits Corse! Terra Nostra vous propose de découvrir Les charcuteries de Saliceto, les fromages de Vescovato, des terrines de San Lurenzu et des biscuits de Calenzana ou Aregno, mais aussi...

Posté par miamponpon à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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6 juin 2020

Pain au pesto d'ortie et spiruline

Bonjour à tous! Afin que mon pain soit bien vert, j'ai ajouté la spiruline à mon pesto d'ortie*! J'ai donc réalisé un pain, toujours avec ma MAP en mode "pâte". Mais pourquoi pas de petits pains que vous pouvez proposer en accompagnement d'un repas, leur...

Posté par miamponpon à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, Linette, sans viande, pesto, sans lait, ortie, JeuCMUM

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5 juin 2020

Croque monsieur au fromage d'Abbaye et sans béchamel!

Bonjour à tous! Il me reste rarement des tranches de pain mais lorsque cela se produit, j'en profite pour faire un bon croque-monsieur. Et je n'ai jamais compris pourquoi on mettait de la béchamel dans un croque... sans doute pour mettre moins de fromage?...

Posté par miamponpon à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), fromage, sans beurre, spiruline, plat, croque-monsieur

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4 juin 2020

Yaourt maison à la confiture de lait

Bonjour à tous! Une recette hyper simple que je fais depuis des années et presque tous les jours pour le petit déjeuner de mes hôtes et un peu moins régulièrement lorsqu'ils ne sont pas là car il n'y a que moi qui aime le yaourt (ou le yogourt!). J'ai...

Posté par miamponpon à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, sans oeuf, sans beurre, Yaourt, sans farine, sans gluten, sans sucre ajouté, végétarien, confiture de lait

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3 juin 2020

Éclair et toast de thoïonade et ail noir accompagné d'un planteur guyanais

Bonjour à tous! Haa les apéro, on aime ça, entre amis ou entre nous, c'est toujours un bon moment de détente et de gourmandise... Comme à mon habitude, j'ai préparé quelques amuse bouches avec des éclairs... mon mari inquiet, m'a demandé si je faisais...

Posté par miamponpon à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Mascarpone, thon, épices, Défi, chou, Pretagarnir, cannelle, ail noir, raifort, jeuBFood

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3 juin 2020

Poulet aux carottes à la bière de Chimay et riz noir

Bonjour à tous! Un plat qui se laisse faire tout seul, avec une bonne bière, c'est pas de refus. Et la quantité y est, pour plusieurs personnes ou plusieurs fois car rien ne vous empêche de congeler pour avoir un dîner tout prêt le jour où vous n'avez...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), épices, Carottes, poulet, Riz, Bière, Graines, Défi, jeuRIngrédient

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2 juin 2020

Tartelette chocolat noir garnie de ganache au chocolat blanc, fraise et ail noir

Bonjour à tous! Et oui, j'arrive avec mes tartelettes toutes prêtes! Grâce à pretagarnir, y a plus qu'à garnir! C'est toujours la pleine saison des fraises et j'en mangerais tous les jours, à toutes les sauces! Pour les déguster, j'ai choisi de les accompagner...

Posté par miamponpon à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, Mascarpone, Pretagarnir, ganache, ail noir, vanille

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