La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

17 juillet 2020

Arlecchini, biscuit italien aux fruits confits

Bonjour à tous! Me voilà repartie dans mes petits biscuits et ici, multicolores grâce aux fruits confits de mon partenaire LA MAISON DU FRUIT CONFIT* reçus en grande quantité. Ils sont bien jolis et comme toujours bien trop vite mangés.... Préparation:...

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Tags: Biscuit, combava, fruits confits, sans lait

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16 juillet 2020

Huîtres gratinées

Bonjour à tous! Une recette de fête avec le colis reçu de mon partenaire LE GOURMET DU NET*! N'ayant jamais cuisiné les huîtres, je me suis mise à la recherche de tutos pour les ouvrir sans difficulté et une fois que le truc est compris, ce n'est pas...

Posté par miamponpon à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, fromage, sans oeuf, sans beurre, spiruline, sans viande, moutarde, curry, huîtres

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15 juillet 2020

Tarte aux champignons et fanes d'oignons, végétarien

Bonjour à tous!La tarte reste toujours mon entrée favorite pour régaler mes hôtes. Non seulement c'est pratique mais on peut la garnir de mille et une façons! Et j'ai choisi de garnir celle-ci avec des produits du potager et du bois! Préparation: 15min...

Posté par miamponpon à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Pâte feuilletée, champignon, fanes, Graines, sans viande, végétarien, ail noir, raifort, sans lait

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14 juillet 2020

Gâteau renversé à la rhubarbe de l'académie du goût

Bonjour à tous! On adore la rhubarbe, en confiture, mais aussi en gâteau, renversé! Et oui, un peu comme une tatin et c'est une recette qui vient du site de l'académie du goût*. Un gâteau bien délicieux! Préparation: 15min Cuisson: 45min Ingrédients:...

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Tags: Dessert, Goûter, Rhubarbe

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13 juillet 2020

Toast à la thoïonade et confit à la truffe d'été et saucisse fermière corse

Bonjour à tous! Un apéro on ne peut plus facile et toujours tant apprécié!! Avec de bons toasts et un saucisson extrêmement délicieux, corse, bien sûr! Préparation: 10min Ingrédients pour 2 personnes: 6 croûtons pour toast* 3cc de thoïonade au piment...

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Tags: Apéritif, thon, sans cuisson, truffes, saucisson

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12 juillet 2020

LE GOURMET DU NET : plus de 700 produits de petits producteurs français

Bonjour à tous! Voici mon nouveau partenaire LE GOURMET DU NET* et qui m'a envoyé un colis de fête: des huîtres!! Des huitres de Marennes Oléron d'Alain Courdavault* L'entreprise - Les Huîtres Alain COURDAVAULT Sur 4,5 hectares sur la côte est de l'île...

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Tags: Partenaire

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11 juillet 2020

Carré aux cerises confites et crème d'amande

Bonjour à tous! Que dire de ces petits carrés que je n'ai pas eu le temps de contempler? Une véritable addiction, croyez-moi! Et si vous n'êtes pas convaincus, tant mieux, vous n'avez qu'à essayer et vous verrez bien qui a raison!! Préparation: 10min...

Posté par miamponpon à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Amandes, cerises, combava, fruits confits, sans lait

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10 juillet 2020

Tartelette à la framboise et gingembre

Bonjour à tous! De belles framboises avec une tartelette toute prête, un dessert très vite préparé!Cette année est riche en framboises, il faut dire que nos abeilles s'en sont bien occupées dès le printemps ensoleillé. Préparation: 10min Ingrédients pour...

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Tags: Dessert, Goûter, Mascarpone, Framboises, Gingembre, Pretagarnir, vanille

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9 juillet 2020

Trahana en risotto

Bonjour à tous! Aujourd'hui, nous partons en Grèce avec le trahana mais en passant par l'Italie pour l'idée du risotto! Le trahana est une sorte de petite pâte, généralement pas plus grande que du boulgour, fabriquée à partir de lait caillé et de farine....

Posté par miamponpon à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, sans beurre, olive, sans viande, risotto, pesto, poisson, trahana

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8 juillet 2020

Tiramisu aux biscuits italiens pavesini

Bonjour à tous!Un bon tiramisu, oui mais avec des pavesini; un petit biscuit italien, pas très ressemblant au biscuit à la cuillère car pas épais et de taille plus petite, mais c'est bien meilleur!! Préparation: 10min Ingrédients: 4 oeufs 4cs de sucre...

Posté par miamponpon à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Mascarpone, Café, tiramisu, confiture de lait, Raffolé, amaretto

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