La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

27 octobre 2020

Crème au citron et mascarpone de Cyril Lignac

Bonjour à tous! Pour ceux qui aime le citron, voici une recette qui leur plaira inévitablement! Une mousse si légère, qu'on arrive dans le fond de la verrine beaucoup trop rapidement! Préparation: 15min Cuisson: 5min Ingrédients pour 4 verrines: Le zeste...

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Tags: Dessert, Goûter, Oeufs, verrine, Mascarpone, Citron, cuisine de chef

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26 octobre 2020

Praline au chocolat blanc et gavotte, 2 ingrédients seulement

Bonjour à tous! Voici LA recette hyper facile à préparer et avec seulement 2 ingrédients. Trop bon alors attention à l'addiction... Préparation: 10min Ingrédients pour 15 pralines: 100g de chocolat blanc* 40g de gavottes Réalisation: Faire fondre le chocolat...

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Tags: Dessert, Goûter, Biscuit, Chocolat, sans cuisson

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23 octobre 2020

Amuse bouche avec guacamole et spiruline et toast avec rouille ou terrine strasbourgeoise

Bonjour à tous! C'est vendredi et c'est l'heure de l'apéro! Je vous propose des amuse bouches toujours faciles à réaliser grâce à pretagarnir ainsi que des toasts maison! Pour les amuse bouches: Préparation: 5min Ingrédients pour 10 cups: 10 mini spicy...

Posté par miamponpon à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Citron, poivron, Avocat, spiruline, Pretagarnir, sans cuisson, terrine, persil, fruits confits, rouille, cornichon

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22 octobre 2020

La cacasse à cul nu

Bonjour à tous!Hé oui, en Ardennes, il y a aussi des spécialités culinaires!!Et la meilleure est bien la cacasse à cul nu, les 2 derniers mots étant toujours très interpellants! Ils signifient que le plat est mijoté sans viande... Mais bien sûr, la cacasse...

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Tags: Plat(viande), Ardenne, sans oeuf, sans beurre, Porc, Pomme de terre, romarin, thym, persil, sans lait

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21 octobre 2020

Muffin kiwi, spiruline, pavot et confiture de framboise

Bonjour à tous!Voici de simples muffins ou pas avec cette confiture de framboise qui apporte un peu de rouge dans tout ce beau vert! Préparation: 10min Cuisson: 20 à 25 min Ingrédients pour 25 muffins: 3 oeufs 120g de sucre fin 100g de beurre 200g de...

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Tags: Dessert, Goûter, Amandes, Framboises, Pavot, Kiwi, spiruline, sans lait

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20 octobre 2020

Ballotine de filet de poulet au pesto et risotto aux fanes de betterave rouge

Bonjour à tous! Une ballotine classique qui fait toujours son effet avec ses belles tranches! J'ai servi celles-ci avec un risotto pas comme les autres puique j'ai utilisé les tiges des fanes de betterave rouge qui sont tout à fait excellentes à cuisiner!...

Posté par miamponpon à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Mascarpone, Mozzarella, poulet, Betterave rouge, Antigaspi, fanes, risotto, pesto, moutarde, JeuCMUM

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19 octobre 2020

Mousse aux fraises et chocolat blanc, sans oeufs

Bonjour à tous! Je suis tout à fait d'accord avec vous, ce n'est plus la saison des bonnes fraises, mais comme c'est la pleine saison du mois tout rose, je n'ai pu m'empêcher de vous présenter ma recette réalisée il y a quelques temps, lorsque les fraises...

Posté par miamponpon à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Fraises, Chocolat, sans oeuf, Mascarpone, Gingembre, sirop, JeuCMUM

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18 octobre 2020

MILIA : des préparations inratables!

Bonjour à tous! Un partenaire que j'adore, c'est MILIA*, avec ses délicieuses préparations inratables et qui nous font toujours voyager! En effet, avec leurs préparations, il est impossbile de rater votre recette: il suffira d'ajouter de l'eau, de suivre...

Posté par miamponpon à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire

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16 octobre 2020

Tarte aux 2 courgettes, navet et tomates cerises, végétarien

Bonjour à tous! Une tarte bien appréciée pour une entrée! Préparation: 10min Cuisson: 35min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs de moutarde au curcuma* 1 petite courgette verte 1 petite courgette jaune 1 petit navet 4 tomates cerises 2 oeufs 2dl de crème...

Posté par miamponpon à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, courgette, Navet, sans viande, végétarien, moutarde, curcuma

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15 octobre 2020

Gâteau yaourt aux pommes et combava

Bonjour à tous! Un gâteau admiré chez Samar* , comme toutes ses photos d'ailleurs mais il faut obligatoirement faire un tri parmi toutes ses merveilles...Pas facile... Vous serez d'accord avec moi! Préparation: 15min Cuisson: 35min Ingrédients: 2 pommes...

Posté par miamponpon à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, sans beurre, Yaourt, combava, sans lait

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