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La cuisine de Ponpon:                  rapide et facile!
vegetarien
11 mai 2020

Tarte aux orties et petits pois, végétarien

Tarte aux orties et petits pois, végétarien
Bonjour à tous! On profite encore des orties offertes par dame nature pour en faire une belle tarte, toute verte et pleine de vitamines! Et bien sûr la question de l'homme... "où est la viande?".... hihi... "y en a pas!" Préparation: 10min Cuisson: 40min...
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3 mai 2020

Boule au sarrasin, amande, pruneau et spiruline enrobée de chocolat, vegan

Boule au sarrasin, amande, pruneau et spiruline enrobée de chocolat, vegan
Bonjour à tous! J'aurais pu écrire boulette au lieu de boule car je suis toujours dans le thème de Claudine... Il s'accroche!! Mais ces petites choses faites de fruits secs et séchés sont toujours plus sympas sous la forme arrondie. Voici donc ma recette...
2 mai 2020

Pesto aux orties, végétarien

Pesto aux orties, végétarien
Bonjour à tous! Haaa les orties, trouvez-vous aussi qu'elles ne piquent plus comme avant? Lorsque j'étais petite et que je me faisais piquer par une ortie, ça faisait mal bien sûr, et j'avais un bouton blanc à l'endroit de la piqûre. Maintenant, plus...
28 avril 2020

Carré coco vegan et sans cuisson

Carré coco vegan et sans cuisson
Bonjour à tous! Voici une recette découverte chez Marion du blog Marmotte cuisine* . Encore une recette gardée sous le coude, mais pourquoi l'avoir gardée si longtemps? C'est tout simplement DIVIN!!! Marion a utilisé du miel, mais j'ai remplacé celui-ci...
17 avril 2020

Boule d'énergie aux pruneaux, goji, chia, gingembre et spiruline, vegan

Boule d'énergie aux pruneaux, goji, chia, gingembre et spiruline, vegan
Bonjour à tous! On a toujours besoin d'un peu d'énergie et avec ces fruits secs et séchés, un coup de boule et ça repart!! Préparation: 5min Ingrédients pour 19 boules: 80g de pruneaux dénoyautés* 10g de baies de goji* 90g d'amandes* 2cc de spiruline...
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8 avril 2020

Riz au lait à la confiture de lait, académie du goût

Riz au lait à la confiture de lait, académie du goût
Bonjour à tous! Vous connaissez mon adoration pour le riz au lait, entre autres!! Voici la recette proposée sur le site de l'académie du goût* , une recette simple avec une chantilly qui donne une légèreté à ce riz au lait, miam! Préparation: 10min Cuisson:...
6 avril 2020

Tarte aux poireaux, oignons et spiruline, végétarien

Tarte aux poireaux, oignons et spiruline, végétarien
Bonjour à tous! Me voici en mode "vidons les fonds de congélateurs"! Et comme vous le savez, j'en ai 4... Il y a donc bien un moment où il faut se rendre à l'évidence: il faut trier et jeter ce qui ne sera plus bon car entreposé un peu trop longtemps.....
30 mars 2020

Petits pains au pesto de pissenlit et spiruline

Petits pains au pesto de pissenlit et spiruline
Bonjour à tous! Je vous propose des petits pains en accompagnement d'un repas ou pour un sandiwch un peu hors du commun. Car avec le pesto de pissenlit et la spiruline, ces petits pains auront une belle couleur verte! Préparation: 10min Cuisson: 30min...
26 mars 2020

Velouté aux champignons des bois, vegan

Velouté aux champignons des bois, vegan
Bonjour à tous! Comme vous le savez déjà, je pars à la cueillette des champignons dans notre domaine et l'année passée, la récolte fut très bonne. Impossible de manger tout, tous les jours, donc, je congèle! Et voici un bon potage préparé avec ces bolets,...
24 mars 2020

Salade de pissenlits et pommes de terre frites, vegan

Salade de pissenlits et pommes de terre frites, vegan
Bonjour à tous! Oui, j'ai encore quelques feuilles de pissenlit, judicieusement conservées dans ma boite sous vide Airblock*. Si vous ne connaissez pas encore cette boite, il est grand temps de vous renseigner car elle peut garder les légumes frais pendant......
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La cuisine de Ponpon: rapide et facile!
  • Voici quelques recettes faciles et rapides, salées ou sucrées que je cuisine pour ma famille ou pour mes hôtes. Si vous les aimez, n'hésitez pas à laisser un p'tit com, ça met toujours du baume au cœur! A bientôt! MC
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