tomate - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

tomate

30 janvier 2020

Tarte au chou-fleur et tomate garnie de magret de canard fumé

Bonjour à tous! Une tarte pour une entrée ou un repas, c'est comme vous voulez! J'utilise assez souvent un fromage du type boursin dans mon appareil. Ici, il s'agit d'un boursin ail et fines herbes et boursin tomates. Préparation: 10min Cuisson: 40min...

Posté par miamponpon à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, fromage, chou, magret de canard, moutarde, persil

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21 janvier 2020

Pain au pesto de tomate et bruschetta

Bonjour à tous! Après le pain à la marinade provençale et pesto à l'ail des ours* , voici le pain au pesto de tomates. A force de faire toujours des pains classiques, je m'amuse à tenter plusieurs expériences de pain sortant un peu des sentiers battus,...

Posté par miamponpon à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Tomate, sans oeuf, sans beurre, Linette, Graines

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17 janvier 2020

Empanadas à l'effiloché de porc aux poivrons-tomates et bruschetta

Bonjour à tous! Voici une entrée qui pourrait encore être imaginée en apéro ou en plat!! Et très facile à faire et bien sûr, faut-il l'avouer, super bonne! Pour rappel, l'empanada est un petit chausson et la bruschetta, une tartine recouverte d'une préparation...

Posté par miamponpon à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Plat(viande), Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, Porc, chou, spiruline, Graines de nigelle, graine de lin

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14 janvier 2020

Pizza tomate, jambon, fromage

Bonjour à tous! La pizza, le souper idéal! Une recette toute simple avec une pâte que j'avais préparée, garnie d'éléments tout à fait classiques!! La pâte reste fine, c'est ce qu'on adore car lorsque je vois certaines pizza avec des bords de pâte énormes,...

Posté par miamponpon à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, fromage, Porc, olive

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10 janvier 2020

Gâteau moelleux à la confiture de tomates vertes et blancs d'oeufs

Bonjour à tous! Je vous propose d'utiliser vos blancs d'oeufs avec une confiture hors du commun, une délicieuse confiture à la tomate verte, accompagnés d'autres ingrédients classiques, cela donnera un gâteau bien moelleux! Préparation: 10min Cuisson:...

Posté par miamponpon à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Blancs d'oeufs, Amandes, Tomate, Confiture, noisettes, sans beurre

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7 janvier 2020

Filet de cabillaud cuit à basse température et ses écailles en chorizo

Bonjour à tous! Un filet de cabillaud pour ce midi ou ce soir? Oui, mais toujours cuit à basse température!!! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de cabillaud (total 500g) huile d'olive* 1cc de mouclade* poivre* fleur...

Posté par miamponpon à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, épices, Basse température, chorizo, Pomme de terre, spiruline, cabillaud

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12 décembre 2019

Filet de cabillaud enrobé de courgettes verte et jaune cuit à basse température

Bonjour à tous! Un cabillaud dorénavant toujours cuit à basse température afin de retrouver le côté fondant en bouche, un délice assuré. Et plutôt que de faire une simple sauce aux courgettes, j'ai décidé de faire une jolie présentation en emballant le...

Posté par miamponpon à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(poisson), Tomate, courgette, sans beurre, Basse température, Pâtes, Gingembre, sans viande, pesto, cabillaud

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29 novembre 2019

Clafoutis aux tomates cerises de l'académie du goût

Bonjour à tous! Une recette découverte sur le site de l'académie du goût* et qui ne m'a pas laissée indifférente. Avec la fraîcheur des petites boules rouges, ce clafoutis est bien agréable à déguster en entrée ou en plat! De plus, ces petites tomates...

Posté par miamponpon à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Entrée, Oeufs, Tomate, fromage, sans beurre, plat, sans viande, végétarien

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19 novembre 2019

Vol au vent de coucou de Malines à la sauce marinade provençale Potier

Bonjour à tous! Et oui, encore un reste de marinade à la provençale* à utiliser, puisque rien ne se jette, tout est réutilisé! et cette fois-ci, la sauce qui me reste sera utilisée pour farcir mes vols au vent, histoire de changer des classiques... Résultat?...

Posté par miamponpon à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Entrée, Tomate, Pâte feuilletée, poulet, Gingembre, Antigaspi, spiruline, sauce, moutarde

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14 novembre 2019

Filet de coucou de Malines avec purée et sauce à la marinade provençale Potier

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon coucou de Malines mariné à la provençale, cuit à basse température*? J'ai récupéré la marinade (hé oui, je ne sais PAS jeter!) pour en faire une sauce et la placer dans la purée comme un volcan (ok, ici, il est...

Posté par miamponpon à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat(viande), Tomate, poulet, Pomme de terre, chou, spiruline, sauce

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