La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

14 décembre 2018

Steak de boeuf accompagné de champignons des bois et sauce au poivre Christian Potier

Bonjour à tous! Ça vous dit un bon steak avec une excellente sauce au poivre de Christian Potier? J'en ai profité pour faire quelques champignons des bois (cueillis dans le domaine), une petite salade et de bonnes frites avec les pommes de terre du potager....

Posté par miamponpon à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, champignon, chou, Boeuf, spiruline, plat

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13 décembre 2018

Verrine de babas au limoncello et crème mascarpone

Bonjour à tous! J'ai reçu des petits babas au limoncello de mon chez partenaire Saporissimo* et quoi de mieux que de les utiliser dans une verrine? Si vous aimez le limoncello, vous serez comblé! Préparation: 10min Ingrédients pour 2 personnes: 2 oeufs...

Posté par miamponpon à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Chocolat, Mascarpone

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12 décembre 2018

Potage au butternut et carottes garni de croûtons, pignons et spiruline

Bonjour à tous! La saison des potages, soupes, veloutés... se poursuit de plus belle en cet hiver! Et voici un potage classique avec des butternuts du potager et des carottes du même endroit. Comme d'habitude, je réalise toujours mes potages dans ma cocotte...

Posté par miamponpon à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sans oeuf, sans beurre, épices, Potage, Carottes, sans farine, Potiron, sans gluten, spiruline, sans viande, Butternut, Pignon

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11 décembre 2018

Barre énergétique aux baies des incas, goji et linette, vegan

Bonjour à tous! Par le froid et l'humidité qui nous enveloppent, quoi de mieux qu'une petite tranche d'énergie? Toujours un bon mélange entre fruits secs et séchés. Préparation: 5min Ingrédients pour 10 tranches: 30g baies des incas (physalis) 10g baies...

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Tags: Goûter, Coco, sans oeuf, noisettes, sans beurre, Goji, Linette, cuisine crue, Barre, spiruline, sans sucre ajouté, sans cuisson

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10 décembre 2018

Éventail d'aubergine au confit de poivron rouge et herbes de Provence, plat végétarien

Bonjour à tous! Une réalisation qui en jette et qui ne m'a pas laissé indifférente. Je l'avais vue chez Jackie* puis chez Delphine* . Alors je me suis dit jamais 2 sans 3, maintenant, c'est à mon tour! Hihi, je me rends compte que Delphine a dit la même...

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Tags: courgette, Mozzarella, Aubergine, plat, sans viande, végétarien

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7 décembre 2018

Biscuit moelleux à la crème de marron et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Qui ne craque pas pour un ptit biscuit de temps en temps? Moi, tout le temps, oups! Et comme beaucoup d'entre vous, j'aime bien avoir une boite à biscuits toujours bien remplie. J'ai trouvé cette belle recette de biscuit moelleux chez...

Posté par miamponpon à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Chocolat, Amandes, Marron

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6 décembre 2018

Palmier au chèvre et basilic garni de graines de pavot

Bonjour à tous! Un apéritif toujours réussi avec des palmiers feuilletés. Ils sont très faciles à réaliser. Encore une bonne idée pour les fêtes! Préparation: 10min Cuisson: 30min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2cs de délice de chèvre au basilic* quelques...

Posté par miamponpon à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Pâte feuilletée, chèvre, fromage, basilic, sans viande

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5 décembre 2018

Verrine de crème mascarpone, beurre de pomme et spéculoos

Bonjour à tous! Vous souvenez-vous de mon beurre de pomme* ? Voici encore une très belle recette pour l'utiliser. Préparation: 7min Ingrédients pour 2 personnes: 150g de beurre de pomme* 2cs de sucre 65g de mascarpone 80g de crème fraîche 1cs d'acérola...

Posté par miamponpon à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dessert, Goûter, Pommes, spéculoos, Mascarpone, Crème, sans cuisson

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4 décembre 2018

Contrefilet de boeuf au thym et romarin

Bonjour à tous! Une recette pour les carnivores...Quand mon mari voit une viande, même encore crue, il salive! Alors comme j'ai l'esprit de sacrifice, je lui donne (au moins!) la moitié de ma part. Un repas facile, sans prise de tête avec des herbes fraîches...

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Tags: sans oeuf, sans beurre, sans farine, Boeuf, sans gluten, plat, romarin, thym

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3 décembre 2018

Cookies aux flocons d'avoine, beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Bonjour à tous! Nous sommes le 3 du mois et il est 8h. C'est donc le rendez-vous mensuel de notre jeu "recette autour d'un ingrédient" et ce mois-ci, notre marraine Sofia (so-Cuizine)* a choisi le beurre de cacahuète!Ce n'est pas que je n'aime pas le...

Posté par miamponpon à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Biscuit, Chocolat, Flocon d'avoine, Défi, beurre de cacahuète, jeuRIngrédient

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